В России появится молоко в «умной» упаковка

    Студентка химического факультета Томского университета Мария Беляева с группой единомышленников создала проект «умной» полиэтиленовой упаковки для молока. Она снабжена специальным индикатором, который определяет степень свежести продукта. Проект уже заинтересовал потенциальных инвесторов.
    «Жители больших городов часто становятся жертвами нарушения условий транспортировки или хранения молочной продукции. – говорит Мария Беляева. – Поэтому покупая продукт с действующим сроком годности, в итоге получают его испорченным. Чтобы этого не было, свежесть молока определит цвет индикатора».
    «Умная» молочная упаковка представляет собой три слоя полимерной пленки с индикаторными свойствами. Проект сейчас находится на стадии научных разработок, по завершению которых одним из томских предприятий будет выпущена пробная партия молока в инновационной упаковке. Если она окажется успешной, группа студентов-разработчиков с помощью инвесторов намерена открыть собственный молочный завод.