Чергове відкриття у наноіндустрії зробили ізраїльські вчені. Вони пропонують використовувати унікальний «папір-вбивцю» бактерій для виготовлення харчової упаковки. Цей папір, наприклад, здатен знищувати кишкову паличку та гарантує збільшення терміну придатності продукції.
Команда вчених з Інституту Нанотехнологій та Прогресивних Матеріалів, використовуючи метод ультразвукового випромінювання, розробила «простий процес» покриття паперу антимікробними частинками колоїдного срібла. Подібне використання срібних наночастинок тонших за людську волосину у 50 тисяч разів, збільшує їх антибактеріальні властивості.
Зв’язок між папером та срібним нанопокриттям виявився досить міцним. Це дозволяє застосовувати його для виготовлення упаковки продуктів з тривалим терміном експлуатації. «Папір-вбивця» проявив чудові антибактеріальні властивості, знищивши такі бактерії, як кишкова паличка та золотистий стафілокок за 3 години.