Доцент Техаського університету A&M доктор Джеймі Грюнлан стверджує, нанесення на харчові упаковки інноваційного покриття, що складається з «наноцегли», що має відмінні бар’єрні властивості, здатне збільшити термін придатності продукту.
За словами Джеймі Грюнлана, прозора наноплівка складається з частинок монтморилонітової глини (інгредієнта, який використовують для виготовлення цегли) та полімерних матеріалів. «Ми назвали наш винахід «наноцегла», тому що під мікроскопом плівка виглядає як цеглини з’єднані розчином», – говорить доктор Грюнлан.
Покриття товщиною у 100 нанометрів, у своєму складі містить близько 70% глини. З огляду на це, воно є більш екологічним, ніж наявні пластикові покриття. Якщо нанести на такі матеріали як ПЕТ, полімолочна кислота, полістирол та полікарбонат, покриття додасть їм міцності та покращить захисні властивості від проникнення кисню.
Тести показали, що нове «нанопокриття» у сто раз знижує пропускання кисню, ніж наявні покриття з двоокису кремнію. Так як проникність покриття з двоокису кремнію подібна до проникності металевого покриття, це означає, що «наноцеглина» має кращі бар’єрні властивості ніж метал.