Вчені Техаського університету оголосили про початок розробок пакувальної плівки, що за структурою нагадує кладку цегли. Нова упаковка за задумом творців зможе забезпечувати свіжість продуктів набагато довше, ніж наявні інноваційні упаковки з таких речовин як сорбінова кислота та наночастинок срібла
Нова плівка приблизно на 70% складається з матеріалу, з якого раніше робили цеглу – монтморилонітової глини. Решта 30% – це різні полімерні матеріали. Якщо на плівку подивитися через мікроскоп, вона дійсно схожа на кладку цегли. Прозора плівка має товщину всього 100 нанометрів – це набагато тонкіше, ніж людська волосина. Планується, що вона буде застосовуватися для зміцнення вже наявних видів упаковок за допомогою розпилювання. Також плівка стане додатковим бар’єром, який оберігає їжу від впливу кисню. Дослідження показали, що нова упаковка у 100 разів менш проникна для кисню, ніж наявні покриття на основі двоокису кремнію.